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章丘大葱的品质特点可以用四个字概括

更新时间:2019-08-13 06:14点击:

  2008年7月1日,原中华人民共和国农业部正式批准对“章丘大葱”实施农产品地理标志登记保护。

  (2)品种选择与特定要求:章丘大葱是在章丘这片肥沃的土地上,广大葱农长期以来通过实践、辛勤劳作创造的结晶,具有长白类型的农家品种,也是一个混合群体的总称。从形态上可以区分为两个品种:大梧桐和气煞风。大田生产中一般选用优质、高产的大梧桐类型品种。

  2008年7月1日,原中华人民共和国农业部正式批准对“章丘大葱”实施农产品地理标志登记保护。

  1999年7月,“章丘大葱”商标注册成功,成为中国蔬菜类第一件原产地证明商标。

  章丘大葱的地域保护范围为山东省章丘市境内。地理坐标为:东经117°10′-117°35′、北纬36°25′-37°09′,南北长70千米、东西宽37千米,总面积185500公顷,主要涉及章丘市的绣惠、枣园、龙山、宁家埠、刁镇、明水五个乡镇(街道办事处),共计264个行政村。

  (3)生产过程管理,包括农业投入品方面的特殊使用规定:章丘大葱的生产过程包括育苗、移栽、大田管理、收获等几个生长时期。育苗:苗床应选择土质疏松,排灌方便,3年内未种过葱蒜韭类的肥沃壤土或砂壤土。结合整地每667平方米施优质腐熟的圈肥5000千克,磷酸二铵10千克,硫酸钾15千克。将上述肥料均匀撒施后耕翻25厘米,耧平耙细,做畦,畦长(20-30)米,畦面宽(1-1.2)米,畦埂宽(25-30)厘米,高(15-20)厘米。将畦浇透水,水渗后将种子混入(5-10)倍干细沙土后均匀撒播于畦内,上覆厚1厘米左右的细土。移栽:定植时间在6月上旬-7月初之间,越早越好;密度每667平方米栽植(18000-22000)株为宜。定植前挖出葱苗,挑出病苗、虫苗、弱苗、伤苗、杂苗及抽苔苗,根据苗大小分大、中、小三级,分别定植。定植时先将定植沟浇水,水渗后将葱苗垂直插入定植沟内,株距(4-5)厘米,栽植深度约为7厘米,掌握葱苗上齐下不齐,不能埋住心叶。大田管理:浇水进入8月份,大葱开始旺盛生长,要保持土壤湿润,逐渐增加浇水次数和加大水量,至9-10月份,5天左右一水,收获前(7-10)天停止浇水;追肥:追肥要结合浇水进行,第一次可于立秋时进行,每667平方米追施尿素10千克,白露时追第二次肥,每667平方米追施尿素10千克,磷酸二氢钾15千克。生长中期隔水追肥,每667平方米每次追施尿素8千克,并用0.2%的磷酸二氢钾溶液进行叶面追肥(2-3)次,收获前20天停止追肥。培土:培土是章丘大葱的重要栽培措施,它不仅可以防止倒伏,而且还可软化葱白,提高产量和质量。随着大葱的加高生长,要进行(3-4)次培土。第一次培土即平沟,在8月下旬进行,第二次培土在白露时进行,第三次培土在秋分后进行,每次培土的高度均以不埋心叶为度,然后套种小麦。不套种小麦的在寒露前要进行第四次配土。收获:在立冬到小雪之间严霜或土壤即将封冻之前收获最佳。收获方法:用长窄条镢距葱5厘米处下镢,掀去培土露出葱白,用手抓住葱白下部向上拔出葱棵,顺手抖去泥土,晾晒约半日后分级,剔除病、残、弱小棵,将达到标准的大葱将根部摆齐,用稻草捆成5千克左右的捆,扎3道草腰即可出售。

  注2:根据《中华人民共和国农药管理条例》,剧毒和高毒农药不得在大葱生产中使用,不得检出。

  民国十六年(1927年),《济南快讯》称:章丘大葱为北数省植物菜类之“珍品”。

  (1)产地选择与特殊内容规定:章丘大葱的产地宜选择旱能浇、涝能排,地势高燥,3年内未种过葱蒜韭类,耕作层深厚的肥沃地块。

  章丘市区内水利条件优越,地下水源充足,农田排灌设施配套水质清澈,无污染,完全达到了旱能浇、涝能排。

  2003年,章丘市枣园镇万新村大葱总产量达到500万公斤,纯收入达到450万元,大葱收入

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